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Recette Bavarois fraise, fromage blanc façon straciatella

Name: Bavarois fraise, fromage blanc façon straciatella
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de fraises; 400 g de fromage blanc 0% de matière grasse nature; <div data-product-name="NESTLE DESSERT Noir 205g" data-product-brand="NESTLE DESSERT" data-recipe-category="Dessert" data-recipe-name="Bavarois fraise; fromage blanc façon straciatella" data-recipe-type="Dessert" data-difficulty-level="Facile" data-preparation-time="15" class="js--recipe-product-datalayer field field--name-field-ingredient-fullname field--type-string field--label-hidden field__item"> 40 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 2 feuilles de gélatine

77 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de fraises

400 g de fromage blanc 0% de matière grasse nature

40 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

2 feuilles de gélatine

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

149,65

Kilocalories

Les glucides

16,28

Grammes

Protéine

12,31

Grammes

Les graisses

4,19

Grammes

Fibre

2,72

Grammes

Les sucres

12,73

Grammes

Graisses saturées

2,12

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Faites-la fondre dans 100 g de fromage blanc chauffé dans une casserole.

Etape

Ajoutez le reste du fromage blanc, laissez refroidir et ajoutez le chocolat en copeaux.

Etape

Dans 4 cercles de 10 cm (ou à défaut des ramequins filmés), répartissez sur les parois des demi fraises et versez le fromage blanc. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Etape

Mixez le reste des fraises et versez sur le bavarois démoulé.

Recette Bavarois fraise, fromage blanc façon straciatella

Ingrédients

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