* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
20 min
Etape
1
Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau.
Etape
2
Râpez finement le zeste de l'orange puis pressez-la.
Etape
3
Faites fondre à feu très doux la gélatine dans le jus d'orange. Ajoutez ce mélange au Lait avec les zestes d'orange.
Etape
4
Incorporez délicatement la crème fleurette en chantilly.
Etape
5
Faites prendre la préparation dans un moule 4 heures au réfrigérateur. Pendant ce temps là préparez le coulis de chocolat faire fondre dans une casserole le chocolat et incorporez petit à petit la crème liquide et démoulez le bavarois et nappez le de coulis de chocolat.