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Bavarois à l'orange

Name: Bavarois à l'orange
Prep time: 20 min

260 min

Facile

Ingrédients

personnes

Boîte

NESTLE Lait Concentré Sucré à pâtisser lait entier boîte 397g

200

gramme

Crème de lait, 30% MG, liquide, UHT

pièce

Orange, pulpe, crue

gramme

Gélatine, sèche

cuillère à soupe

Eau du robinet

gramme

NESTLE DESSERT Chocolat Noir 205g

gramme

Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais

Toutes les spécifications par portions

Sel

Grammes

Sucre ajouté

Cuillères à soupe

Cholestérol

Milligrammes

Eau

Grammes

Magnésium

Milligrammes

Énergie

603,11

Kilocalories

Calcium

Milligrammes

Protéine

12,04

Grammes

Le fer

Milligrammes

Potassium

Milligrammes

Folate alimentaire

Microgrammes

Vitamine C

Milligrammes

Vitamine ARAE

Unité internationale

Vitamine D

Unité internationale

Vitamine E

Milligrammes

Les glucides

68,76

Grammes

Les sucres

67,23

Grammes

Fibre

2,10

Grammes

Sodium

35,64

Milligrammes

Les graisses

31,65

Grammes

Graisses saturées

19,17

Grammes

Transfats

Grammes

Préparer une recette

20 min

Etape

Incorporez délicatement la crème fleurette en chantilly.

Etape

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau.

Etape

Râpez finement le zeste de l'orange puis pressez-la.

Etape

Faites fondre à feu très doux la gélatine dans le jus d'orange. Ajoutez ce mélange au Lait avec les zestes d'orange.

Etape

Faites prendre la préparation dans un moule 4 heures au réfrigérateur. Pendant ce temps là préparez le coulis de chocolat faire fondre dans une casserole le chocolat et incorporez petit à petit la crème liquide et démoulez le bavarois et nappez le de coulis de chocolat.

Bavarois à l'orange

Ingrédients

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