Béchamel Thermomix

Name: Béchamel Thermomix
Prep time: 10 min

22 min

Facile

Ingrédients

personnes

60 g de farine

60 g de beurre

500 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

206,49

Kilocalories

Protéine

5,94

Grammes

Les glucides

17,86

Grammes

Les sucres

6,51

Grammes

Fibre

0,41

Grammes

Les graisses

12,50

Grammes

Graisses saturées

7,71

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Dans le bol du mixer, mettez le beurre en dés et la farine. Mettez vitesse 1 pendant 2 minutes à 90°C. Ajoutez 100 ml de lait et mettez 5 minutes à 100°C vitesse 1. Mettez le reste du lait, le petit cube émietté et faites chauffer 5 minutes à 100°C vitesse 1. Mixez 10 secondes vitesse 6.