Bo Bun express

Name: Bo Bun express
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 15 s
Yield: 2
Cuisine: Style asiatique
Ingredients: 1 Sachet de Soupe Repas Façon Japonaise MAGGI; 1 carotte; 1/4 de concombre; 2 cuillerées à soupe de cacahuètes salées grillées; 20 Feuilles de Menthe; 150 g de rumsteak; 10 g de gingembre; 20 feuilles de coriandre fraîche

15 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

1 Sachet de Soupe Repas Façon Japonaise MAGGI

1 carotte

1/4 de concombre

2 cuillerées à soupe de cacahuètes salées grillées

20 Feuilles de Menthe

150 g de rumsteak

10 g de gingembre

20 feuilles de coriandre fraîche

Glucides	41.1 g
Energie	445.9 kcal
Matières Grasses	19.2 g
Fibres	5.5 g
Protéines	25.4 g
Graisses saturées	7.6 g
Sodium	695.5 mg
Sucres	5.2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Epluchez et coupez la carotte en trés fins bâtonnets, lavez le concombre, coupez-le en deux dans la hauteur puis en demi-rondelles. Hachez les cacahuètes. Emincez le rumsteak. Râpez le gingembre.

Faites bouillir 500 ml d'eau. Ajoutez les sachets de légumes, d'épices, de sauce et le gingembre râpé. Faites cuire 3 minutes. Toujours à ébullition, ajoutez les nouilles cassées en 4. Prolongez la cuisson de 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez le rumsteak hors du feu.

Versez dans deux grands bols puis répartissez les bâtonnets de carottes, les morceaux de concombre, la menthe et la coriandre ciselée puis les cacahuètes. Servez Bo Bun express bien chaud.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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