Boeuf Bourguignon à l'italienne Cookeo

Name: Boeuf Bourguignon à l'italienne Cookeo
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de bœuf à bourguignon; 200 g de carottes; 300 g de Lardons Fumés HERTA; 300 g de champignons de Paris; 200 g d'oignons; 50 g de farine; 25 g de basilic; 5 g d'origan; 250 ml de vin rouge; 250 ml de coulis de tomates

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 kg de bœuf à bourguignon

200 g de carottes

300 g de Lardons Fumés HERTA

300 g de champignons de Paris

200 g d'oignons

50 g de farine

25 g de basilic

5 g d'origan

250 ml de vin rouge

250 ml de coulis de tomates

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

452,51

Kilocalories

Protéine

48,96

Grammes

Les glucides

19,84

Grammes

Les sucres

6,50

Grammes

Fibre

3,36

Grammes

Les graisses

17,14

Grammes

Graisses saturées

6,89

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Emincez les oignons et les champignons. Coupez les carottes en rondelles épaisses. Faites revenir le bœuf et la moitié des lardons pendant 10 minutes. Farinez et mélangez. Ajoutez l'eau, le vin, le coulis de tomates, le basilic, l'origan, les carottes, les oignons, les champignons.

Etape

Faites cuire 60 min en mode haute pression. Mélangez. Ajoutez les lardons restants. Laissez réduire 5 min en mode dorer et dégustez votre recette de Boeuf Bourguignon à l'italienne Cookeo.