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Avec de la viande

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L'automne

Été

Boeuf à la coriandre

Name: Boeuf à la coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de boeuf à fondue; 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 1 boîte de 300 g de pousses de bambou; 2 carottes; 1 oignon; quelques brins de coriandre fraîche; 2 cuillerées à soupe d'huile; 1 poivron vert

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de boeuf à fondue

3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

1 boîte de 300 g de pousses de bambou

2 carottes

1 oignon

quelques brins de coriandre fraîche

2 cuillerées à soupe d'huile

1 poivron vert

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

210,66

Kilocalories

Les glucides

14,46

Grammes

Protéine

21,07

Grammes

Les graisses

8,56

Grammes

Fibre

4,45

Grammes

Les sucres

8,02

Grammes

Graisses saturées

1,80

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Emincez le boeuf.

Etape

Lavez et émincez le poivron. Lavez, pelez et coupez les carottes en fins bâtonnets. Pelez et émincez l'oignon. Enfin, lavez et effeuillez la coriandre.

Etape

Egouttez les pousses de bambou.

Etape

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les émincés de boeuf à feu vif.

Etape

Ajoutez l'oignon, les carottes, le poivron, laissez cuire 5 minutes à feu vif. Ajoutez les pousses de bambou et poursuivez la cuisson encore 5 minutes en remuant de temps en temps. Versez l'Arome, mélangez, parsemez les feuilles de coriandre et servez.

Boeuf à la coriandre

Ingrédients

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