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Recette Bouchées au bacon et chèvre frais
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Intermédiaire
150 g de Bacon Fumé en Tranches Fines
1 Pyramide de bûchette de chèvre frais
30 g de tomates confites
20 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic
1 pincée de poivre
Nutrients
| Glucides | 1 g |
| Energie | 136.7 kcal |
| Matières Grasses | 9.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 12.6 g |
| Graisses saturées | 4.8 g |
| Sodium | 370 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Faites cuire le bacon dans une poêle anti-adhésive bien chaude. Disposez-les sur un papier absorbant et réservez-les.
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Étape 2 de 4
Coupez les tomates confites en dés ; déposez dans un saladier, ajoutez le basilic ciselé, les amandes effilées et le fromage de chèvre, mélangez bien. Poivrez à votre convenance.
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Étape 3 de 4
Coupez la tranche de bacon du centre jusqu'à une extrémité, disposez une noix de préparation sur la tranche de bacon et roulez pour former un "cône".
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Étape 4 de 4
Placez 1 heure au réfrigérateur.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer les amandes effilées par des pignons de pin grillés.
Ces bouchées raviront vos convives à l'apéritif mais seront aussi parfaites sur un lit de salade verte, pour une entrée originale et source de protéines.
