Avec de la viande
Printemps
Été

Recette Boulettes de boeuf à la méridionale

32 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
400 g de bœuf haché à 5% MG
2 poivrons (1 rouge + 1 vert )
1 courgette
1 cuillerée à soupe d'huile
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
241,90
Kilocalories
Les glucides
8,41
Grammes
Protéine
28,00
Grammes
Les graisses
10,04
Grammes
Fibre
2,66
Grammes
Les sucres
5,93
Grammes
Graisses saturées
3,39
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Coupez les légumes en petits dés.
Etape
2
Faites des boulettes de boeuf et faites-les poêler 5 minutes avec l'huile. Réservez.
Etape
3
Ajoutez les légumes et faites cuire 10 minutes.
Etape
4
Ajoutez les boulettes, émiettez le bouillon dessus et poursuivez la cuisson 2 minutes.