Déjeuner

Plat principal

thaïlandais

Facile

copains

< 20 min

Autre

Riz

Bœuf

A la poêle

Inspiriences

Plat à Succès

Recette Boulettes de boeuf et riz façon thaï

Name: Boulettes de boeuf et riz façon thaï
Prep time: 10 s
Cook time: 12 s
Yield: 2
Cuisine: thaïlandais
Ingredients: 200 g de boeuf haché à 10% de MG; 100 g de riz cru; 1 poivron rouge; 200 ml de Bouillon Liquide Thaï MAGGI; 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide; 1 cuillerée à soupe de cacahuètes

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 36 19.2g / 36%

Les glucides 39 47.7g / 39%

Protéine 25 31.5g / 25%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

min

Facile

Ingrédients

200 g de boeuf haché à 10% de MG

100 g de riz cru

1 poivron rouge

200 ml de Bouillon Liquide Thaï MAGGI

1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide

1 cuillerée à soupe de cacahuètes

Nutrients

Glucides	47.7 g
Energie	497.1 kcal
Matières Grasses	19.3 g
Fibres	3.7 g
Protéines	31.6 g
Graisses saturées	5.7 g
Sodium	350.4 mg
Sucres	5.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.

Étape 2

Faites des boulettes de boeuf. Coupez le poivron en petits dés.

Étape 3

Faites dorer le poivron 3 minutes dans une pôele avec l'huile, ajoutez le boeuf et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Étape 4

Ajoutez le bouillon et faites cuire environ 6 minutes jusquà absorption. Parsemez de cacahuètes.

Recette pas à pas