L'automne
Hiver

Boulettes de purée et lardons

50 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
Kilocalories
Protéine
Grammes
Les glucides
Grammes
Les sucres
Grammes
Fibre
Grammes
Les graisses
Grammes
Graisses saturées
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Epluchez et coupez les pommes de terre en gros morceaux. Faites-les cuire dans une casserole pendant 20 minutes environ.
Etape
2
Faites cuire les lardons dans une poêle.
Etape
3
Egouttez les pommes de terre et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la muscade, les lardons, la gousse d'ail hachée et le beurre, mélangez. Formez des boulettes. Entourez-les de chapelure et faites-les frire 2 minutes.