Apéritif
L'automne
Hiver

Recette Brochettes apéritives aux figues, magret et foie gras

105 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
2 figues fraîches
2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
12 tranches de magret de canard fumé
60 g de bloc de foie gras
60 g de poudre de noisettes
1 cuillerée à café de miel
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
209,45
Kilocalories
Les glucides
4,70
Grammes
Protéine
6,47
Grammes
Les graisses
19,06
Grammes
Fibre
1,50
Grammes
Les sucres
Grammes
Graisses saturées
3,36
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Dans un petit saladier fouettez le miel, l'Arome, l'huile et placez-y les figues en 6 quartiers, mélangez et laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.
Etape
2
Faites griller la poudre de noisettes dans une poêle, laissez refroidir dans une assiette.
Etape
3
Pendant ce temps, formez des billes de foie gras en roulant délicatement dans les paumes de vos mains puis roulez les billes dans la poudre de noisettes.
Etape
4
Sur chaque pic à brochettes, enfilez une bille de foie gras et un morceau de figue roulé dans une tranche de magret de canard. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Les recettes du moment

Toutes les recettes
Découvrir plus