Brochettes de boulettes de légumes façon yakitori

Name: Brochettes de boulettes de légumes façon yakitori
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet de Boulettes aux Légumes Le Bon Végétal Herta; 100 ml de sauce soja; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz; 10 g de gingembre; 50 ml d'eau

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 paquet de Boulettes aux Légumes Le Bon Végétal Herta

100 ml de sauce soja

1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz

10 g de gingembre

50 ml d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

133,85

Kilocalories

Protéine

8,98

Grammes

Les glucides

5,26

Grammes

Les sucres

1,81

Grammes

Fibre

4,63

Grammes

Les graisses

7,73

Grammes

Graisses saturées

0,92

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Faites réduire dans une petite casserole la sauce soja avec le vinaigre, l'eau et le gingembre râpé pour obtenir une texture légèrement sirupeuse.

Etape

Pendant ce temps, piquez les boulettes sur des brochettes et faites-les chauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes , nappez de la sauce filtrée et enrobez les boulettes jusqu'à ce que la sauce soit bien nappante. Les brochettes de boulettes de légumes façon yakitori peuvent être servies :)