Printemps
L'automne
Été
Hiver

Recette Brochettes de boulettes de légumes façon yakitori

30 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
100 ml de sauce soja
1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz
10 g de gingembre
50 ml d'eau
Recipie Macronutrients
Sel
Grammes
Matières Grasses
7,73
Grammes
Graisses saturées
0,92
Grammes
Fibres
3,13
Grammes
Protéines
8,98
Grammes
Glucides
6,76
Grammes
Sucres
1,81
Grammes
Energie
136,85
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Recipe Preparation Time

15 min
Etape
1
Faites réduire dans une petite casserole la sauce soja avec le vinaigre, l'eau et le gingembre râpé pour obtenir une texture légèrement sirupeuse.
Etape
2
Pendant ce temps, piquez les boulettes sur des brochettes et faites-les chauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes , nappez de la sauce filtrée et enrobez les boulettes jusqu'à ce que la sauce soit bien nappante. Les brochettes de boulettes de légumes façon yakitori peuvent être servies :)