Recette Brochettes de fruits au miel et vanille sauce chocolat corsé

Name: Brochettes de fruits au miel et vanille sauce chocolat corsé
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 25 s
Yield: 8
Ingredients: 500 g de fruits (banane poire pomme ananas); 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 200 ml de crème liquide; 50 g de beurre; 7 gousses de vanille; 2 cuillerées à soupe sucre en poudre; 1 cuillerée à soupe de miel d'acacia; 1 cuillerée à soupe de rhum blanc

min

Facile

Ingrédients

8 personnes

500 g de fruits (banane poire pomme ananas)

100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

200 ml de crème liquide

50 g de beurre

7 gousses de vanille

2 cuillerées à soupe sucre en poudre

1 cuillerée à soupe de miel d'acacia

1 cuillerée à soupe de rhum blanc

Nutriments

Glucides	20.1 g
Energie	227.3 kcal
Matières Grasses	14.5 g
Fibres	1 g
Protéines	2.1 g
Graisses saturées	8.5 g
Sodium	22.3 mg
Sucres	18.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Lavez et pelez les fruits. Coupez-les en gros dés.

Étape 2

Dans un grand saladier, mélangez tous les fruits, le rhum blanc et le sucre.

Étape 3

Préparez la sauce chocolat : portez à ébullition la crème liquide. Versez-la dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux. Couvrez, patientez quelques minutes puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un chocolat lisse.

Étape 4

Fendez les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur.

Étape 5

Glissez les gousses de vanille le long du pic à brochettes puis piquez les morceaux de fruits.

Étape 6

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre. Faites revenir quelques minutes les brochettes de fruits avec le miel, en les retournant de temps en temps.

Étape 7

Disposez dans chaque assiette, une brochette de fruits au miel et la sauce au chocolat. Servez aussitôt.

Recette pas à pas

Décorez avec des feuilles de menthe et un bâton de cannelle.