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Brochettes de noix de saint Jacques au sésame

Name: Brochettes de noix de saint Jacques au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 16 grosses noix de Saint-Jacques; 4 cuillerées à soupe de Arome MAGGI; 2 cuillerées à soupe de graines de sésame; 3 cuillerées à soupe de crème liquide; 1 œuf; 3 cuillerées à soupe de chapelure fine; 1 cuillerée à soupe de jus de citron; 1 pincée de poivre

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

16 grosses noix de Saint-Jacques

4 cuillerées à soupe de Arome MAGGI

2 cuillerées à soupe de graines de sésame

3 cuillerées à soupe de crème liquide

1 œuf

3 cuillerées à soupe de chapelure fine

1 cuillerée à soupe de jus de citron

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

158,40

Kilocalories

Protéine

13,52

Grammes

Les glucides

9,21

Grammes

Les sucres

1,69

Grammes

Fibre

0,96

Grammes

Les graisses

7,47

Grammes

Graisses saturées

2,50

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Dans un saladier, mélangez 3 cuillerées à soupe d'Arome et le jus de citron. Ajoutez les noix de Saint Jacques, mélangez et placez 1 heure au réfrigérateur.

Etape

Préchauffez le four en position gril ( 275 °C ).

Etape

Dans une assiette creuse, battez l'œuf et assaisonnez selon votre goût.

Etape

Dans une autre, mélangez la chapelure et les graines de sésame.

Etape

Piquez 4 noix de Saint Jacques dans leur largeur par brochette. Roulez-les dans l'œuf battu puis dans le mélange chapelure/sésame.

Etape

Disposez-les sur la plaque de votre four et faites-les dorer sous le gril environ 4 minutes de chaque côté.

Etape

Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant 1 cuillerée à soupe d'Arome avec la crème liquide.