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Recette Brochettes de porc au sésame et sauce très épicée

25
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
600 g de filet mignon de porc
3 cuillerées à soupe de graines de sésame
100 g de sucre
2 oignons tiges
2 cm de gingembre
1 cuillerée à soupe d'huile
100 ml d'eau
Nutrients
Glucides 21 g
Energie 229.9 kcal
Matières Grasses 6.1 g
Fibres 1 g
Protéines 22.2 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 55.3 mg
Sucres 18 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 3

Coupez le porc en petits cubes et faites des brochettes. Roulez les brochettes dans le sésame, salez et faites poêler 5 minutes avec l'oignon haché et une cuillerée d'huile.

0 min
Étape 2 de 3

Dans une poêle, faites un caramel avec le sucre et l'eau. Quand il est légèrement coloré, ajoutezpetit à petit le Maggi hot&spicy et le gingembre râpé. Laissez cuire 2 minutes.

0 min
Étape 3 de 3

Servez aussitôt les brochettes avec la sauce.

0 min
Étape 1

Coupez le porc en petits cubes et faites des brochettes. Roulez les brochettes dans le sésame, salez et faites poêler 5 minutes avec l'oignon haché et une cuillerée d'huile.

Étape 2

Dans une poêle, faites un caramel avec le sucre et l'eau. Quand il est légèrement coloré, ajoutezpetit à petit le Maggi hot&spicy et le gingembre râpé. Laissez cuire 2 minutes.

Étape 3

Servez aussitôt les brochettes avec la sauce.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique pour adoucir.

Servez avec du riz et une fondue de poireaux.

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