Titre

Brochettes de saumon caramélisées et fondue de poireaux

SRH Times
25 min
SRH Serving
4

Ingrédients

Ingrédients
400 g de saumon
3 poireaux
1 cuillerée à soupe de miel
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Nutriments
Glucides 14.8 g
Energie 294.7 kcal
Matières Grasses 16.2 g
Fibres 1.4 g
Protéines 22.3 g
Graisses saturées 3.3 g
Sodium 623.2 mg
Sucres 6.9 g
SRH Times
25 min

Emincez finement les poireaux. Faites-les dorer dans une poêle avec l’huile 7 à 8 minutes. Ajoutez 100 ml d’eau et poursuivez la cuisson 2 minutes.

Coupez le saumon en cubes et faites des petites brochettes.

Faites-les poêler 2 minutes dans une poêle chaude, ajoutez l’ Arome et le miel et faites cuire 4 minutes.
Servez les brochettes avec la fondu de poireaux.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec du riz !

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