Brochettes de volaille aux poivrons

Name: Brochettes de volaille aux poivrons
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de riz; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 3 blancs de poulet (environ 400 g); 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 500 ml d'eau; 2 cuillerées à soupe de graines de cumin; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250 g de riz

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

3 blancs de poulet (environ 400 g)

1 poivron rouge

1 poivron vert

500 ml d'eau

2 cuillerées à soupe de graines de cumin

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	58 g
Energie	394.6 kcal
Matières Grasses	4.4 g
Fibres	3.2 g
Protéines	28.6 g
Graisses saturées	0.9 g
Sodium	607.6 mg
Sucres	4 g

Coupez les blancs de poulet en cubes. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés.

Réalisez vos brochettes en alternant les cubes de poulet et les morceaux de poivrons. Roulez-les ensuite dans les graines de cumin. Faites-les griller sur votre barbecue pendant 10 minutes environ. Vous pouvez aussi les faire cuire 10 minutes dans un four préchauffé à Th.7/8 (220°C).

Faites cuire le riz selon le mode d'emploi en ajoutant le cube de Bouillon en début de cuisson.

Disposez harmonieusement le riz et les brochettes sur un plat et servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter des oignons grelots pour un goût plus typique.

Complétez ce plat par une crudité et un produit laitier pour équilibrer votre repas.

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