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Recette Brochettes de volaille aux poivrons
35
min
Facile
250 g de riz
3 blancs de poulet (environ 400 g)
1 poivron rouge
1 poivron vert
500 ml d'eau
2 cuillerées à soupe de graines de cumin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
| Glucides | 57.4 g |
| Energie | 390.6 kcal |
| Matières Grasses | 4.2 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Protéines | 28.6 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 110.6 mg |
| Sucres | 3.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Coupez les blancs de poulet en cubes. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés.
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Étape 2 de 4
Réalisez vos brochettes en alternant les cubes de poulet et les morceaux de poivrons. Roulez-les ensuite dans les graines de cumin. Faites-les griller sur votre barbecue pendant 10 minutes environ. Vous pouvez aussi les faire cuire 10 minutes dans un four préchauffé à Th.7/8 (220°C).
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Étape 3 de 4
Faites cuire le riz selon le mode d'emploi en ajoutant le cube de Bouillon en début de cuisson.
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Étape 4 de 4
Disposez harmonieusement le riz et les brochettes sur un plat et servez aussitôt.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez ajouter des oignons grelots pour un goût plus typique.
