Titre

Les buns italiens

SRH Times
35 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
10 personnes

Ingrédients

Ingrédients
370 g de viande hachée
1 Pâte à pizza Épaisse et Rectangulaire
1 boule de mozzarella
2 oignons nouveaux
2 jaunes d'oeufs
1 filet d'huile d'olive
Nutrients
Glucides 23.4 g
Energie 293.4 kcal
Matières Grasses 12.6 g
Fibres 1.6 g
Protéines 18.6 g
Graisses saturées 5.1 g
Sodium 701.4 mg
Sucres 2.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

SRH Times
35 min

Emiettez 1 cube de bouillon sur votre viande hachée, ainsi que les oignons préalablement émincés. Mélangez tout.

Ajoutez un jaune d’œuf et mélangez de nouveau. Réservez. Coupez votre mozzarella en dés.

Prenez une boulette de votre préparation à la viande, aplatissez-la sur la paume de votre main et placez-y un dé de mozzarella. Enroulez le tout. Répétez l'opération.

Dans une poêle, versez l’huile d’olive et faites cuire vos boulettes de viande. Réservez.

Étalez votre pâte à pizza sur votre plan de travail et coupez-la en bandes, puis en carrés. Enveloppez chacune de vos boulettes de viande de vos carrés de pâtes.

Placez vos buns sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de jaune d’œuf. Mettez vos buns au four pendant 20 minutes à 190°c. Une fois cuits, vous pouvez déguster vos buns aussitôt : bon appétit !

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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