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Tapas

Recette Cake bonhomme saucisse

65 min
Facile

Ingrédients

12
personnes
10 Saucisses de Strasbourg
2 courgettes
5 œufs
60 g de moutarde
125 g de farine
150 g d'emmental râpé
100 ml d'huile de tournesol + 1 cuillerée à soupe
1 sachet de levure chimique
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
20,21
Grammes
Graisses saturées
5,80
Grammes
Fibres
1,37
Grammes
Protéines
9,10
Grammes
Glucides
9,66
Grammes
Sucres
1,52
Grammes
Energie
258,27
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Lavez et râpez les courgettes, faites-les revenir dans une poêle pendant 5 minutes avec une cuillerée à soupe d’huile.
Etape
2
Fouettez les œufs avec la moutarde et l’huile. Ajoutez la farine, la levure, l’emmental et les courgettes refroidies. Beurrez et farinez un grand moule à cake. Versez un centimètre de pâte. Positionnez 6 saucisses coupées en deux dans le fond du moule dans le sens de la largeur. Versez de la pâte et positionnez une rangée de saucisses au centre du moule dans le sens de la longueur. Versez le restant de pâte et positionnez deux rangées de saucisses pour former les yeux.
5 min
Etape
3
Faites cuire dans votre four pendant 45 minutes environ, couvrez en fin de cuisson si le cake est trop coloré sur le dessus mais pas encore assez cuit.