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Gâteaux

Recette Cake mexicain

50
min
Facile

Ingrédients

12 personnes
250 g de farine
250 g d'haricots rouges en conserve
20 g de Mélange d'épices à la Mexicaine
150 g de beurre doux
4 œufs
1 poivron rouge
1 petite boîte de maïs (140 g)
1 oignon rouge
1 cuillerée à soupe de moutarde
1 sachet de levure chimique
Nutrients
Glucides 24.9 g
Energie 244.2 kcal
Matières Grasses 12.7 g
Fibres 3.2 g
Protéines 7.8 g
Graisses saturées 7 g
Sodium 467.5 mg
Sucres 1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four th. 6 (180°C) en chaleur tournante.

0 min
Étape 2 de 4

Lavez, épépinez et coupez en dés le poivron. Epluchez et hachez finement l'oignon rouge.

0 min
Étape 3 de 4

Faites fondre le beurre dans un petit saladier, ajoutez les oeufs, fouettez, ajoutez la moutarde, les sticks Mélanges parfaits, la levure, la farine, mélangez bien. Ajoutez les haricots rouges, le poivron, l'oignon, le maïs et mélangez.

0 min
Étape 4 de 4

Beurrez un moule rectangulaire (type brownies) et faites cuire votre cake mexicain au four pendant 30 minutes.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four th. 6 (180°C) en chaleur tournante.

Étape 2

Lavez, épépinez et coupez en dés le poivron. Epluchez et hachez finement l'oignon rouge.

Étape 3

Faites fondre le beurre dans un petit saladier, ajoutez les oeufs, fouettez, ajoutez la moutarde, les sticks Mélanges parfaits, la levure, la farine, mélangez bien. Ajoutez les haricots rouges, le poivron, l'oignon, le maïs et mélangez.

Étape 4

Beurrez un moule rectangulaire (type brownies) et faites cuire votre cake mexicain au four pendant 30 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour déguster une recette veggie: remplacez les 150 g de beurre par 100 ml d'huile.

Une recette à servir à différent moments: à l'apéritif découpé en cubes ou une fine tranche en entrée ou deux tranches en plat.

Réduisez les portions pour les enfants: une portion enfant représente seulement les 2/3 d'une portion adulte.