Cake mexicain

Name: Cake mexicain
Prep time: 15 s
Cook time: 35 s
Total time: 50 s
Yield: 12
Ingredients: 250 g de farine; 250 g d'haricots rouges en conserve; 20 g de Mélange d'épices à la Mexicaine; 150 g de beurre doux; 4 œufs; 1 poivron rouge; 1 petite boîte de maïs (140 g); 1 oignon rouge; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 1 sachet de levure chimique

50 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

250 g de farine

250 g d'haricots rouges en conserve

20 g de Mélange d'épices à la Mexicaine

150 g de beurre doux

4 œufs

1 poivron rouge

1 petite boîte de maïs (140 g)

1 oignon rouge

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 sachet de levure chimique

Glucides	24.9 g
Energie	244.2 kcal
Matières Grasses	12.7 g
Fibres	3.2 g
Protéines	7.8 g
Graisses saturées	7 g
Sodium	467.5 mg
Sucres	1.6 g

Préchauffez votre four th. 6 (180°C) en chaleur tournante.

Lavez, épépinez et coupez en dés le poivron. Epluchez et hachez finement l'oignon rouge.

Faites fondre le beurre dans un petit saladier, ajoutez les oeufs, fouettez, ajoutez la moutarde, les sticks Mélanges parfaits, la levure, la farine, mélangez bien. Ajoutez les haricots rouges, le poivron, l'oignon, le maïs et mélangez.

Beurrez un moule rectangulaire (type brownies) et faites cuire votre cake mexicain au four pendant 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour déguster une recette veggie: remplacez les 150 g de beurre par 100 ml d'huile.

Une recette à servir à différent moments: à l'apéritif découpé en cubes ou une fine tranche en entrée ou deux tranches en plat.

Réduisez les portions pour les enfants: une portion enfant représente seulement les 2/3 d'une portion adulte.