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Recette Cake au poivron et basilic
40
min
Facile
200 g de farine
3 œufs
100 ml de lait demi-écrémé UHT
50 g de mozzarella râpée
10 olives noires
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
200 g de poivron rouge en bocal
1 botte de basilic
1/2 sachet de levure chimique
Nutrients
| Glucides | 14.8 g |
| Energie | 122.6 kcal |
| Matières Grasses | 4.5 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 5.3 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 385.2 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four à 220°C en mode traditionnel.
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Étape 2 de 5
Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, les bouillons émiettés, la levure, le lait, l’huile, la mozzarella, et les olives hachées.
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Étape 3 de 5
Séparez la pâte en deux, dans une moitié ajoutez le basilic et dans l'autre ajoutez le poivron mixé.
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Étape 4 de 5
Dans un moule à cake beurré et fariné, répartissez une couche d'appareil à cake au poivron puis une couche au basilic.
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Étape 5 de 5
Faites cuire 30 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez également réaliser un cake zébré en alternant les couches au poivron et au basilic !
La portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente 2/3 de la portion d'un adulte : réalisez des plus petites parts de cake pour les enfants !