Cake au poivron et basilic

Name: Cake au poivron et basilic
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de farine; 3 œufs; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 50 g de mozzarella râpée; 10 olives vertes; 4 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 200 g de poivron rouge en bocal; 1 botte de basilic; 1/2 sachet de levure chimique

40 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

200 g de farine

3 œufs

100 ml de lait demi-écrémé UHT

50 g de mozzarella râpée

10 olives vertes

4 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

200 g de poivron rouge en bocal

1 botte de basilic

1/2 sachet de levure chimique

Glucides	14.8 g
Energie	122.6 kcal
Matières Grasses	4.5 g
Fibres	1 g
Protéines	5.3 g
Graisses saturées	1.4 g
Sodium	385.2 mg
Sucres	1.4 g

Préchauffez votre four à 220°C en mode traditionnel.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, les bouillons émiettés, la levure, le lait, l’huile, la mozzarella.

Séparez la pâte en deux, dans une moitié ajoutez le basilic ciselé et les olives hachées et dans l'autre ajoutez le poivron mixé.

Dans un moule à cake beurré et fariné, répartissez une couche d'appareil à cake au poivron puis une couche au basilic.

Faites cuire 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez également réaliser un cake zébré en alternant les couches au poivron et au basilic !

La portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente 2/3 de la portion d'un adulte : réalisez des plus petites parts de cake pour les enfants !

Cake au poivron et basilic

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