L'automne
Hiver

Cannellonis Knacki carottes

75 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
10
pièce
HERTA KNACKI Saucisses 100% Poulet x10 - 350g
1
cube
MAGGI Bouillon KUB Volaille 180g
200
gramme
Pâtes sèches, aux œufs, cuites, non salées
500
gramme
Lait demi-écrémé, UHT
100
gramme
Fromage de chèvre à tartiner, nature
100
gramme
Mozzarella au lait de vache
8
pièce
Carotte, crue
1
pièce
Oignon, cru
30
gramme
Beurre à 82% MG, doux
40
gramme
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
1
gousse
Ail, cru
10
gramme
Huile d'olive vierge extra
500
gramme
Eau du robinet
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
426,57
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
19,59
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
33,43
Grammes
Les sucres
12,65
Grammes
Fibre
4,85
Grammes
Sodium
301,08
Milligrammes
Les graisses
24,30
Grammes
Graisses saturées
10,92
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

30 min
Etape
1
Epluchez et hachez l’ail et l'oignon. Epluchez les carottes et râpez-les, faites revenir les carottes, l'ail et l'oignon ensemble avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les 500 ml d’eau et le bouillon de Volaille et laissez réduire totalement.
Etape
2
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Réalisez une béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et faites cuire 2 minutes. Ajoutez petit à petit le lait hors du feu et faites épaissir. Faites cuire les feuilles de lasagne dans un grand volume d'eau bouillante pendant 5 minutes environ. Egouttez-les.
Etape
3
Ajoutez le fromage de chèvre aux carottes, ajustez l’assaisonnement. Répartissez les carottes sur les 8 feuilles de lasagne, répartissez les Knacki, roulez.
Etape
4
Versez un peu de béchamel dans le fond du plat. Disposez les cannellonis, nappez-les du reste de béchamel et répartissez la mozzarella. Faites cuire 20 minutes à 200°C.
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