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Canneloni aux 2 saumons et sauce aux pleurotes

Canneloni aux 2 saumons sauce aux pleurotes

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My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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Très bon équilibre
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Sélectionner un(e) Boisson

Milk-shake au NESQUIK et à la cannelle
Milk-shake au NESQUIK et à la cannelle
4 min
Facile
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Milk-shake NESQUIK banane
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74 min
Facile
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Cocktail hawaïen
Cocktail hawaïen
17 min
Facile
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Crème anglaise au café
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Facile
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Salade de fruits au thym
Lassi pêche et cardamome
Facile
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Smoothie fraise menthe
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10 min
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Sélectionner un(e) Dessert

Ananas rôti sauce passion
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20 min
Facile
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Salade de fruits RICORÉ® Original, Café & Chicorée et cardamome
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30 min
Facile
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Soupe de melon
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Facile
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Cup cake aux poivrons et ricotta
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Facile
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Salade de fraises sauce au lait concentré menthe cannelle
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30 min
Facile
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Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat
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30 min
Intermédiaire
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Sélectionner un(e) Entrée

Terrine de cabillaud et poireau, tomates fraîche et cerfeuil
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Facile
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Salade de pois chiches
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Facile
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Trio de sauces à dipper aux légumes secs
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30 min
Facile
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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre
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23 min
Facile
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Crème de panais
Crème de panais
21 min
Facile
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Salade de pommes de terre au fromage blanc ciboulette oignon
Salade de pommes de terre au fromage blanc ciboulette oignon
20 min
Facile
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Sélectionner un(e) Plat d'accompagnement

Salade de pois chiches
Salade de pois chiches
Facile
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Poêlée de légumes du soleil
Poêlée de légumes du soleil
27 min
Facile
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Gaufres aux légumes
Gaufres aux légumes
17 min
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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre
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23 min
Facile
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Concombre sauce au yaourt
Concombre sauce au yaourt
20 min
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1/4 tasse de choucroute
1/4 tasse de choucroute
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Votre Sélection (1)
Canneloni aux 2 saumons et sauce aux pleurotes
Canneloni aux 2 saumons sauce aux pleurotes
55 min
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37 17.4g / 37%
39 40.6g / 39%
24 26.4g / 24%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!
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55 min
6

Ingrédients

400 g de saumon cru
6 tranches de saumon fumé
1 patate douce
200 g de butternut
2 cuillères à soupe Fond de Volaille MAGGI
200 g de pleurotes
20 brins de ciboulette
100 g de crème liquide
12 feuilles de lasagne fraîches
Nutriments
Glucides 40.6 g
Energie 424.9 kcal
Matières Grasses 17.4 g
Fibres 3 g
Protéines 26.5 g
Graisses saturées 5.9 g
Sodium 695 mg
Sucres 3.6 g
55 min

Pelez et coupez des petits dés de patate douce et de butternut. Coupez en petits dés le saumon et les pleurotes. Ciselez la ciboulette.

Dans une poele, faites revenir les champignons. Réservez. Ajoutez le butternut et la patate douce et cuire 10 minutes. Réservez. Ajoutez dans la poele la creme, 400 ml d'eau et le fond. Faites réduire. Mélangez la moitié de la sauce, les saumons et les légumes. Faites cuire les feuilles de lasagne dans l’eau bouillante 2 minutes. Garnissez-les de la garniture au saumon. Faites cuire dans un grand plat à gratin au four par 2 rouleaux 10 à 12 minutes à 200°C en mode traditionnel

Servez 2 canneloni par assiette. Mélangez le reste de sauce avec les champignons et la ciboulette ciselée. Nappez.

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