L'automne

Été

Canneloni boeuf courgettes mascarpone

Name: Canneloni boeuf courgettes mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de steak haché 15% de matière grasse; 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 2 courgettes; 200 g de mascarpone; 1 oignon; 10 tomates confites; 6 feuilles de lasagnes fraîches; 50 ml de lait demi-écrémé UHT; 10 feuilles de basilic; 150 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile

42 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de steak haché 15% de matière grasse

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

2 courgettes

200 g de mascarpone

1 oignon

10 tomates confites

6 feuilles de lasagnes fraîches

50 ml de lait demi-écrémé UHT

10 feuilles de basilic

150 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

527,62

Kilocalories

Protéine

25,30

Grammes

Les glucides

28,06

Grammes

Les sucres

6,91

Grammes

Fibre

2,65

Grammes

Les graisses

34,62

Grammes

Graisses saturées

17,21

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Hachez l’oignon. Coupez les tomates confites en deux. Coupez les courgettes en fines tranches dans la longueur.

Etape

Dans une poêle, faites revenir l’oignon. Ajoutez le bœuf et le fond et 150 ml d’eau. Laissez cuire 2 minutes. Ajoutez la moitié du mascapone et les tomates. Garnissez les feuilles de lasagnes de tranches de courgettes puis de bœuf. Roulez.

Etape

Placez dans un plat à gratin, recouvrez du reste du mascarpone dilué dans du lait et de basilic ciselé. Faites cuire au four 20 minutes.