Dessert
Hiver

Carpaccio d'ananas, coulis de mangue à la menthe et chocolat

12 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
300
gramme
Ananas, pulpe, cru
200
gramme
Mangue, pulpe, crue
40
gramme
NESTLE DESSERT Chocolat Noir 205g
2
gramme
Menthe, fraîche
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
123,02
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
1,42
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
22,37
Grammes
Les sucres
Grammes
Fibre
2,60
Grammes
Sodium
1,40
Milligrammes
Les graisses
3,78
Grammes
Graisses saturées
2,05
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Pelez et coupez des fines tranches d'ananas.
Etape
2
Mixez la mangue et la menthe.
Etape
3
Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500W au four à micro-ondes.
Etape
4
Sur chaque assiette, répartissez le carpaccio puis le coulis de mangue puis le chocolat fondu en spirale.

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