Ceviche de saumon citron vert, jus d'orange

Name: Ceviche de saumon citron vert, jus d'orange
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pavés de saumon; 1 citron vert; 1 cuillerée à café d'Arome MAGGI; 1 petite orange; 1 courgette

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 pavés de saumon

1 citron vert

1 cuillerée à café d'Arome MAGGI

1 petite orange

1 courgette

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

249,74

Kilocalories

Protéine

22,14

Grammes

Les glucides

10,04

Grammes

Les sucres

6,46

Grammes

Fibre

2,35

Grammes

Les graisses

13,70

Grammes

Graisses saturées

3,10

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites des fines rondelles de courgettes. Faites des fines tranches de saumon avec un couteau bien aiguisé. Râpez le zeste du citron vert et pressez le jus d'orange. Diluez le bouillon dedans.

Etape

Sur chaque assiette, alternez les courgettes et le saumon.

Etape

Versez dessus et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.