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Cheese cake aux céréales et au miel

Name: Cheese cake aux céréales et au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g de fromage blanc en faisselle; 130 g de Céréales FITNESS Miel & Amandes; 20 cl de crème liquide entière; 1 citron non traité; 2 jaunes d'oeufs; 60 g de miel liquide; 5 cl de lait demi-écrémé UHT; 5 feuilles de gélatine

145 min

Difficile

Ingrédients

personnes

400 g de fromage blanc en faisselle

130 g de Céréales FITNESS Miel & Amandes

20 cl de crème liquide entière

1 citron non traité

2 jaunes d'oeufs

60 g de miel liquide

5 cl de lait demi-écrémé UHT

5 feuilles de gélatine

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

288,03

Kilocalories

Protéine

12,55

Grammes

Les glucides

29,72

Grammes

Les sucres

16,88

Grammes

Fibre

2,05

Grammes

Les graisses

13,54

Grammes

Graisses saturées

6,13

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Déposez uniformément 100 g de céréales FITNESS miel et amandes dans un moule à manquer de 22 cm.

Etape

Egouttez le fromage blanc dans une passoire.

Etape

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 min puis faites les dissoudre dans le lait bouillant.

Etape

Montez la crème liquide en chantilly. Lavez soigneusement le citron, zestez-le et pressez-le.

Etape

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs, le miel et le fromage blanc.

Etape

Ajoutez le jus et les zestes de citron, la gélatine et incorporez délicatement la crème chantilly.

Etape

Versez le tout dans le moule, égalisez avec une spatule et ajoutez sur le dessus les céréales restantes.

Etape

Placez le cheese-cake 2 h au congélateur, démoulez-le en passant un couteau sur les bords et déposez-le sur une grande assiette.

Cheese cake aux céréales et au miel

Ingrédients

Préparer une recette

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