Cheese cake dolce gusto

Préchauffez votre four Th. 5 (160°C).

Mixez grossièrement les sablés, faîtes fondre le beurre puis ajoutez-le aux sablés mixés.

Découpez 4 cercles de papier sulfurisé de la taille du diamètre de vos ramequins. Beurrez-les et placez-les au fond des 4 ramequins. Versez la préparation de sablés et tassez-la bien au fond.

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la crème, le sucre, la fécule de maïs, les jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange. Versez la préparation obtenue dans vos ramequins et faites cuire 30 minutes au four. Laissez refroidir puis démoulez.