Recette Cheesecake poire et pépites de chocolat au lait

Name: Cheesecake poire et pépites de chocolat au lait
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 10
Ingredients: 300 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 15 spéculoos; 1 sachet de pépites NESTLÉ DESSERT Lait; 1 poire; 4 œufs; 100 g de farine; 60 g de sucre; 60 g de beurre

min

Intermédiaire

Ingrédients

10 personnes

300 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

15 spéculoos

1 sachet de pépites NESTLÉ DESSERT Lait

1 poire

4 œufs

100 g de farine

60 g de sucre

60 g de beurre

Nutriments

Glucides	27.4 g
Energie	258.5 kcal
Matières Grasses	13.7 g
Fibres	1 g
Protéines	6.3 g
Graisses saturées	7.7 g
Sodium	72.7 mg
Sucres	14.9 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits et ajoutez le beurre fondu. Tapissez le fond d'un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la farine, le sucre et les jaunes d'œufs. Ajoutez délicatement les blancs d'œufs battus en neige. Ajoutez des dés de poires, versez dans le moule. Parsemez de pépites.

Étape 3

Faites cuire au four 30 à 35 minutes à 160°C. Placez au frais 2 heures.

Recette pas à pas

Servez avec un coulis de framboises.