Recette Cigares chocolat, noix de coco et coulis mangue-passion

Name: Cigares chocolat, noix de coco et coulis mangue-passion
Prep time: 18 s
Cook time: 15 s
Total time: 33 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Pâte feuilletée Rectangulaire; 170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 125 g de noix de coco râpée; 150 ml de Lait Concentré Sucré NESTLÉ; 2 fruits de la passion; 1 mangue

min

Intermédiaire

Ingrédients

8 Personnes

1 Pâte feuilletée Rectangulaire

170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

125 g de noix de coco râpée

150 ml de Lait Concentré Sucré NESTLÉ

2 fruits de la passion

1 mangue

Nutriments

Glucides	49.9 g
Energie	460 kcal
Matières Grasses	26.3 g
Fibres	5.6 g
Protéines	6.9 g
Graisses saturées	17.3 g
Sodium	134.7 mg
Sucres	36.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Déroulez la pâte sur une planche à découper puis coupez-la en deux dans le sens de la largeur puis chaque morceau en 4 dans le sens de la longueur.

Étape 2

Faites fondre le chocolat avec le lait concentré pendant 3 minutes au four à micro-ondes à 500 W, ajoutez la noix de coco, mélangez bien.

Formez 8 rouleaux égaux de pâte à la noix de coco (de même longueur que les rectangles de pâte), répartissez ce mélange sur chaque rectangle puis roulez-les. Soudez bien les rouleaux avec de l'œuf battu.

Étape 3

Faites cuire dans le bas de votre four pendant 15 à 20 minutes.

Étape 4

Pendant ce temps, épluchez et coupez la mangue en morceaux puis mixez-la avec les graines des 2 fruits de la passion, passez cette préparation à l'aide d'une passoire fine.

Servez les cigares avec le coulis.

Recette pas à pas

Vous pouvez remplacer la noix de coco par de la poudre d'amandes ou de la poudre de noisettes.