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Clafoutis aux Allumettes et Bleu d'Auvergne

Name: Clafoutis aux Allumettes et Bleu d'Auvergne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré; 200 g d'Allumettes Fumées HERTA; 4 œufs; 100 g de bleu d'Auvergne; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 noix de beurre

35 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré

200 g d'Allumettes Fumées HERTA

4 œufs

100 g de bleu d'Auvergne

1 cuillerée à soupe de farine

1 noix de beurre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

375,20

Kilocalories

Les glucides

11,50

Grammes

Protéine

23,02

Grammes

Les graisses

26,16

Grammes

Fibre

0,28

Grammes

Les sucres

8,68

Grammes

Sel

Grammes

Graisses saturées

13,13

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Etape

Dans un saladier, battez les œufs et la farine. Ajoutez le lait, salez très légèrement et poivrez. Mélangez bien.

Etape

Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les Allumettes environ 5 minutes.

Etape

Versez la préparation à base de lait dans un plat beurré. Répartissez dessus les lardons et le bleu d'Auvergne coupé en dés.

Etape

Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.