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Recette Clafoutis aux champignons des bois
45
min
Facile
1 sachet de 450 g de champignons des bois surgelés
200 ml de lait concentré non sucré
100 g de gruyère râpé
2 œufs
1 cuillerée à soupe bombée de farine
Nutrients
| Glucides | 9.8 g |
| Energie | 177.1 kcal |
| Matières Grasses | 10.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 12.6 g |
| Graisses saturées | 5.4 g |
| Sodium | 186.6 mg |
| Sucres | 5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th. 6/7 ( 200°C ).
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Étape 2 de 4
Faites revenir les champignons dans une poêle sur feu moyen avec la Noix de Saveur.
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Étape 3 de 4
Dans un saladier, mélangez la sauce aux champignons, le lait, les œufs et la farine. Ajoutez les champignons et répartissez cette préparation dans des ramequins.
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Étape 4 de 4
Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire 25 à 30 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Gardez quelques champignons cuits, que vous disposerez sur vos ramequins après cuisson.
Cette entrée vous apporte déjà des protéines, glucides et lipides. Servez-là avec une salade verte et équilibrez avec le reste du repas : une petite portion de viande ou de poisson, des légumes et des fruits. Pour le repas du soir, privilégiez des féculents : une assiette de pâtes, de riz ou de purée.