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Clafoutis de noix de saint jacques

Name: Clafoutis de noix de saint jacques
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 20 noix de noix de Saint-Jacques fraîches ou décongelées; 1 cuillerée à soupe de Fumet de Poisson MAGGI; 2 carottes; 200 ml de crème fraîche liquide allégée; 1 poireau; 2 œufs; 2 échalotes; 50 ml de vin blanc; 1 cuillerée à soupe d'huile

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

20 noix de noix de Saint-Jacques fraîches ou décongelées

1 cuillerée à soupe de Fumet de Poisson MAGGI

2 carottes

200 ml de crème fraîche liquide allégée

1 poireau

2 œufs

2 échalotes

50 ml de vin blanc

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

346,76

Kilocalories

Les glucides

17,20

Grammes

Protéine

18,72

Grammes

Les graisses

21,34

Grammes

Fibre

2,27

Grammes

Les sucres

6,09

Grammes

Graisses saturées

12,20

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Etape

Pelez et hachez les échalotes. Lavez les légumes : pelez et râpez les carottes. Lavez le poireau et émincez-le finement.

Etape

Dans une poêle, faites revenir les échalotes avec l'huile environ 2 minutes. Ajoutez ensuite les légumes et faites cuire à nouveau 3 minutes à feu moyen. Ajoutez les noix de Saint Jacques, le vin blanc et faites-les cuire 2 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.

Etape

Répartissez les noix de Saint Jacques et les légumes dans des ramequins. Mélangez les œufs, la crème et le Fumet de Poisson et versez la préparation sur les ramequins.

Etape

Faites cuire dans votre four environ 15 minutes. Servez tiède.

Clafoutis de noix de saint jacques

Ingrédients

Préparer une recette

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