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Recette Compotée de fruits et mousse au chocolat croustillante

Name: Compotée de fruits et mousse au chocolat croustillante
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 5
Ingredients: 2 pommes; <div data-product-name="NESTLE DESSERT Lait 170g" data-product-brand="NESTLE DESSERT" data-recipe-category="Dessert" data-recipe-name="Compotée de fruits et mousse au chocolat croustillante" data-recipe-type="Petit déjeuner; Casse-croûte; Dessert" data-difficulty-level="Facile" data-preparation-time="15" class="js--recipe-product-datalayer clv-table__inline-text block block-layout-builder block-field-blockparagraphrecipe-ingredientsfield-ingredient-fullname" data-block-plugin-id="field_block:paragraph:recipe_ingredients:field_ingredient_fullname"> 1 tablette de 170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait; 2 poires; 4 œufs; 4 sablés breton épais; 2 gousses de vanille

115 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 pommes

1 tablette de 170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait

2 poires

4 œufs

4 sablés breton épais

2 gousses de vanille

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

7,92

Grammes

Graisses saturées

2,53

Grammes

Fibres

2,71

Grammes

Protéines

6,97

Grammes

Glucides

21,57

Grammes

Sucres

12,21

Grammes

Energie

183,40

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

steps number

Pelez et coupez les fruits en petits dés. Faites-les compoter sans sucre dans une poêle avec les gousses de vanille fendues et grattées. Répartissez-les dans 5 verrines. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

steps number

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le chocolat. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.

steps number

Répartissez la mousse dans les verrines et placez 1 heure au réfrigérateur. Répartissez les sablés breton émiéttés dessus.

Recette Compotée de fruits et mousse au chocolat croustillante

Ingrédients

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