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Recette Conchiglioni aux épinards et ricotta

50 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
220 g de pâtes conchiglioni
600 g d'épinards hachés surgelés
250 g de ricotta
1 petit oignon
10 tomates confites
50 g de roquette
2 cuillerées à soupe de pignons de pin grillés
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
13,05
Grammes
Graisses saturées
3,29
Grammes
Fibres
3,48
Grammes
Protéines
10,40
Grammes
Glucides
18,71
Grammes
Sucres
1,90
Grammes
Energie
224,98
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Faites cuire les pâtes selon le mode d’emploi. Epluchez et hachez l’oignon finement, faites-le revenir dans une poêle pendant 5 min avec une cuillerée à soupe d’huile, ajoutez les épinards et laissez cuire 10 min.
Etape
2
Préchauffez votre four th.3/4 (100°C). Diluez un cube de bouillon dans le restant d’huile. Laissez refroidir les épinards. Ajoutez la ricotta, un cube de bouillon, les tomates hachées finement et mélangez bien. Garnissez les pâtes. Répartissez-les dans un plat et réchauffez au four 15 min.
Etape
3
Au moment de servir, arrosez vos conchiglioni aux épinards et ricotta d’huile d’olive aromatisée au Kub or. Parsemez de roquette et de pignons de pin.