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Recette Cookies aux amandes et RICORÉ® Original, Café & Chicorée

25 min
Facile

Ingrédients

20
personnes
2 cuillerées à soupe de RICORÉ® Original, Café & Chicorée
350 g de farine
200 g de sucre roux
200 g de beurre mou
125 g d'amandes entières émondées
1 œuf
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
11,69
Grammes
Graisses saturées
5,41
Grammes
Fibres
1,50
Grammes
Protéines
3,62
Grammes
Glucides
24,59
Grammes
Sucres
10,09
Grammes
Energie
214,65
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
steps number
1
Préchauffez votre four Th.5 (150°C).
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2
Dans un saladier, travaillez le beurre mou et le sucre roux, ajoutez l'œuf et mélangez bien.
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3
Ajoutez la farine et Ricoré et mélangez la pâte en la pétrissant avec vos mains.
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4
Coupez grossièrement les amandes à l'aide d'un grand couteau, ajoutez-en la moitié à la pâte.
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5
Réalisez des petites boules de pâte puis répartissez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, aplatissez-les légèrement. Ajoutez le reste des amandes sur chaque cookies, enfoncez-les légèrement.
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6
Faites cuire dans votre four 12 minutes pour de petits cookie et 15 minutes pour des gros, le cœur du cookie doit rester moelleux.