Dessert
Printemps
L'automne
Été
Hiver
Petit déjeuner
Casse-croûte

Cookies aux amandes et Ricoré

25 min
Facile

Ingrédients

20
personnes
2 cuillerées à soupe de RICORÉ
350 g de farine
200 g de sucre roux
200 g de beurre mou
125 g d'amandes entières émondées
1 œuf
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
214,65
Kilocalories
Protéine
3,62
Grammes
Les glucides
24,59
Grammes
Les sucres
10,09
Grammes
Fibre
1,50
Grammes
Les graisses
11,69
Grammes
Graisses saturées
5,41
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.5 (150°C).
Etape
2
Dans un saladier, travaillez le beurre mou et le sucre roux, ajoutez l'œuf et mélangez bien.
Etape
3
Ajoutez la farine et Ricoré et mélangez la pâte en la pétrissant avec vos mains.
Etape
4
Coupez grossièrement les amandes à l'aide d'un grand couteau, ajoutez-en la moitié à la pâte.
Etape
5
Réalisez des petites boules de pâte puis répartissez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, aplatissez-les légèrement. Ajoutez le reste des amandes sur chaque cookies, enfoncez-les légèrement.
Etape
6
Faites cuire dans votre four 12 minutes pour de petits cookie et 15 minutes pour des gros, le cœur du cookie doit rester moelleux.

Nos suggestions des recettes similaires

Toutes les recettes
Découvrir plus