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Recette Cornet de tortilla boule de boeuf à la mexicaine
25
min
Facile
10 g de Mélange d'épices à la Mexicaine
3 tortillas molles
400 g de viande hachée de boeuf
100 g de cheddar
3 tomates
Nutrients
| Glucides | 13.8 g |
| Energie | 290.5 kcal |
| Matières Grasses | 17.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 18.3 g |
| Graisses saturées | 7.4 g |
| Sodium | 622.3 mg |
| Sucres | 2.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Coupez les tortillas en deux et donnez leur la forme d'un cornet. Faites-les cuire à l'envers dans un moule à muffin à 200°C pendant 10 à 12 minutes.
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Étape 2 de 3
Mélangez les 3/4 du stick et le boeuf. Coupez le cheddar en cubes et entourez du boeuf. Réalisez 18 boules.
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Étape 3 de 3
Epépinez et coupez les tomates en dés et faites-les dorer 10 minutes dans une poêle, ajoutez le reste du stick. Réservez et faites revenir les boules de boeuf 6 minutes en les faisant rouler. Dans chaque cône servez du coulis tiédi et 3 boules de boeuf. Dégustez aussitôt !
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez du mais et un oignon haché à la compotée de tomate !
Prenez du boeuf à 5% pour une version plus légère !