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Recette Coulis de chocolat noir sur mousse blanche
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min
Facile
200 ml de crème fleurette
1 pincée de sel
Nutrients
| Glucides | 26.2 g |
| Energie | 356.1 kcal |
| Matières Grasses | 26.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 4 g |
| Graisses saturées | 16 g |
| Sodium | 73.8 mg |
| Sucres | 25.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
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Étape 2 de 4
Battez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement dedans.
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Étape 3 de 4
Remplissez 6 ramequins puis placez-les minimum 3 heures au réfrigérateur.
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Étape 4 de 4
Juste avant de déguster cassez le chocolat noir en morceaux et faites le fondre au bain-marie. Lorsqu'il est complètement fondu incorporez 5 cuillerées à soupe d'eau chaude. Mélangez vivement à la fourchette ou au fouet pour obtenir une sauce bien lisse. Nappez le dessus des mousses puis servez.
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pour un apport en vitamines, servez ces mousses sur une salade de fraises ou d'oranges !!