Dessert

Été

Coupe glacée abricots-vanille, mousse au chocolat

Name: Coupe glacée abricots-vanille, mousse au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 12 abricots; 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 6 boules de glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Vanille Points de Gousse; 6 œufs; 30 g de sucre; 30 g de beurre

205 min

Facile

Ingrédients

personnes

12 abricots

1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

6 boules de glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Vanille Points de Gousse

6 œufs

30 g de sucre

30 g de beurre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

386,55

Kilocalories

Les glucides

32,14

Grammes

Protéine

10,74

Grammes

Les graisses

23,59

Grammes

Fibre

3,22

Grammes

Les sucres

Grammes

Graisses saturées

12,33

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préparez la mousse au chocolat : faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez les jaunes puis les blancs d'oeufs battus en neige.

Etape

Placez au réfrigérateur minimum 3 heures.

Etape

Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, faites revenir les abricots préalablement coupés en dés.

Etape

A l'aide d'une cuillère à glace, répartissez dans vos coupes des boules de mousse au chocolat, des boules de glace à la vanille et les dés d'abricots légèrement caramélisés.

Coupe glacée abricots-vanille, mousse au chocolat

Ingrédients

Préparer une recette

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