Image
Recette Crème anglaise au café
15
min
Facile
1 l de lait demi-écrémé UHT
3 cuillerées à soupe de NESCAFÉ Selection
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
Nutriments
| Glucides | 25.4 g |
| Energie | 210 kcal |
| Matières Grasses | 5.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 13.3 g |
| Graisses saturées | 2 g |
| Sodium | 155.5 mg |
| Sucres | 25.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Portez le lait à ébullition puis ajoutez le Nescafé Sélection.
0 min
Étape 2 de 3
Pendant ce temps fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre pour les blanchir. Versez petit à petit le lait sur les jaunes en fouettant et remettez-le tout dans la casserole. Faites cuire à feu doux sans cesser de remuer avec une spatule en bois et sans laisser bouillir. Dès que la sauce nappe la spatule retirez du feu.
0 min
Étape 3 de 3
Faites refroidir avant de déguster.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Idéal pour accompagner un cake ou un autre gâteau.
