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Recette Crème brûlée banane chocolat
65
min
Facile
2 bananes
4 jaunes d'oeufs
200 ml de crème liquide
100 ml de lait demi-écrémé UHT
30 g de sucre roux
Nutrients
| Glucides | 40.6 g |
| Energie | 447 kcal |
| Matières Grasses | 27.8 g |
| Fibres | 4.2 g |
| Protéines | 8.6 g |
| Graisses saturées | 14.5 g |
| Sodium | 51.3 mg |
| Sucres | 33.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).
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Étape 2 de 6
Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.
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Étape 3 de 6
Battez les jaunes d'œufs et versez dessus petit à petit la crème chocolatée.
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Étape 4 de 6
Pelez et coupez les bananes en rondelles. Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels et versez dessus la crème au chocolat. Faites cuire dans votre four 16 à 18 minutes.
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Étape 5 de 6
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 30 minutes.
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Étape 6 de 6
Juste avant de les servir, préchauffez votre four en position gril, saupoudrez de sucre roux et placez-les 5 à 6 minutes dans votre four.
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Bon, d'accord, ça n'est pas un dessert très raisonnable... Mais bien sûr vous aurez allégé votre repas pour déguster cette recette sans complexe !