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Recette Crème au chocolat praliné et glace crème brûlée
90
min
Facile
3 jaunes d'œuf
4 boules de glace Façon Crème Brûlée ou glace à la Vanille
100 ml de lait demi-écrémé UHT
100 ml de crème fraîche liquide
Nutrients
| Glucides | 31.7 g |
| Energie | 443.7 kcal |
| Matières Grasses | 29.7 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 10.9 g |
| Graisses saturées | 14.9 g |
| Sodium | 105 mg |
| Sucres | 30 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).
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Étape 2 de 5
Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.
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Étape 3 de 5
Battez les jaunes d'oeufs et versez dessus petit à petit la crème chocolatée.
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Étape 4 de 5
Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels. Faites cuire dans votre four 20 minutes.
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Étape 5 de 5
Laissez tiédir. Servez avec une boule de glace.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des copeaux de noix de coco !!!
Une gourmandise à déguster à la fin d'un repas léger !
