Apéritif
Entrée
L'automne
Hiver

Crème de lentilles aux lardons façon houmous_Clipso Plus Précision

35 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
200
gramme
Lentille, sèche
200
gramme
HERTA Lardons Fumés - 200g
100
gramme
Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
1
pièce
Carotte, crue
50
gramme
Oignon, cru
20
gramme
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
10
gramme
Persil, frais
1
gramme
Ail, cru
800
gramme
Eau du robinet
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
255,33
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
15,06
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
24,19
Grammes
Les sucres
Grammes
Fibre
4,47
Grammes
Sodium
133,72
Milligrammes
Les graisses
11,39
Grammes
Graisses saturées
5,17
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Epluchez l'ail, l'oignon et la carotte. Coupez la carotte en dés. Versez les lentilles dans la cocotte, ajoutez la carotte, les lardons, l'eau et faites cuire sous pression 20 minutes.
Etape
2
Pendant ce temps, hachez l'ail et l'oignon, ciselez le persil et la ciboulette.
Etape
3
A la fin de la cuisson, égouttez les lentilles en conservant un peu d'eau de cuisson, mixez et laissez refroidir. Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, l'oignon, l'ail, le persil et servez avec du pain.

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