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Crêpes à la carotte et chocolat blanc

Name: Crêpes à la carotte et chocolat blanc
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 carottes; 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc; 100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 50 g d'amandes effilées grillées; 3 œufs; 120 g de farine; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

85 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 carottes

250 ml de lait demi-écrémé UHT

1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature

50 g d'amandes effilées grillées

3 œufs

120 g de farine

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

397,75

Kilocalories

Protéine

12,57

Grammes

Les glucides

42,14

Grammes

Les sucres

22,55

Grammes

Fibre

3,26

Grammes

Les graisses

20,09

Grammes

Graisses saturées

8,02

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

25 min

Etape

Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire 20 minutes. Egouttez-les bien et mixez-les.

Etape

Fouettez les oeufs avec la purée de carotte, ajoutez la farine, le lait et mélangez énergiquement. Laissez reposer 30 minutes.

Etape

Faites fondre le chocolat blanc au four à micro-ondes pendant 2 minutes à 500W, ajoutez le fromage blanc petit à petit en fouettant énergiquement.

Etape

Faites cuire les crêpes dans une petite poêle à crêpe antiadhésive légèrement huilée.

Etape

Nappez les crêpes du mélange au chocolat blanc et répartissez les amandes effilées. Dégustez votre recette de crêpes sans attendre.

Crêpes à la carotte et chocolat blanc

Ingrédients

Préparer une recette

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