Recette Crumble aux fruits aux pépites de chocolat

Préchauffez le four Th.6/7 (200°C).

Sur une planche et avec un grand couteau, concassez le chocolat en pépites.

Dans un saladier, travaillez avec les mains : la farine, le sucre et le beurre ramolli coupé en petits morceaux afin d'obtenir une pâte de texture sableuse. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez encore.

Pelez les poires et l'ananas, coupez-les en petits dés ainsi que les abricots secs. Répartissez les fruits dans un plat à gratin avec les bananes épluchées coupées en rondelles et les noix finement concassées.

Recouvrez-les avec les "miettes" de pâte et égalisez la surface.

Faites cuire au four 30 mn environ jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.