Recette Dos de cabillaud aux légumes d'autrefois et citronnelle

Name: Dos de cabillaud aux légumes d'autrefois et citronnelle
Prep time: 15 s
Cook time: 16 s
Total time: 31 s
Yield: 4
Ingredients: 4 dos de cabillaud; 500 g de panais; 400 g de potiron; 300 g de topinambour; 200 ml d'eau; 2 tiges de citronnelle; 1 cuillerée à soupe d'huile

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

4 dos de cabillaud

500 g de panais

400 g de potiron

300 g de topinambour

200 ml d'eau

2 tiges de citronnelle

1 cuillerée à soupe d'huile

Nutrients

Glucides	40.8 g
Energie	273.8 kcal
Matières Grasses	3.6 g
Fibres	8.4 g
Protéines	21.6 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	72.1 mg
Sucres	15.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

1.Coupez les légumes en petits dés . Faites-les revenir dans une cocotte avec une cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez la citronnelle coupée en deux et l'eau. Laissez mijoter 8 minutes.2.Ajoutez les dos de cabillaud sur les légumes et les capsules, laissez cuire 8 minutes à petite ébullition. Nappez les dos du bouillon obtenu avant de servir.

Recette pas à pas

idéale pour faire découvrir de nouveaux légumes aux enfants

un plat équilibré et original !!!à déguster sans tarder !!

Recette Dos de cabillaud aux légumes d'autrefois et citronnelle

Ingrédients

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