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Eclairs fondants au chocolat et ganache chocolat café

Name: Eclairs fondants au chocolat et ganache chocolat café
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 20
Ingredients: 1 sachet de Préparation pour Fondant au chocolat NESTLE DESSERT; 4 œufs; 90 g de beurre; 150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Café; 80 ml de crème liquide

81 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 sachet de Préparation pour Fondant au chocolat NESTLE DESSERT

4 œufs

90 g de beurre

150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Café

80 ml de crème liquide

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

181,78

Kilocalories

Protéine

3,14

Grammes

Les glucides

15,82

Grammes

Les sucres

13,15

Grammes

Fibre

0,78

Grammes

Les graisses

11,67

Grammes

Graisses saturées

6,68

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

Etape

Faites fondre le chocolat noir et le beurre 2 minutes à 500W. Ajoutez le sachet de préparation et les oeufs.

Etape

Versez dans des mini moules à éclairs beurrés et faites cuire 6 minutes. Laissez refroidir.

Etape

Faites fondre le chocolat café avec la crème liquide 2 minutes à 500W, placez dans une poche à douilles 1 heure puis recouvrez les éclairs de ganache.

Eclairs fondants au chocolat et ganache chocolat café

Ingrédients

Préparer une recette

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