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Recette Ecrasée de pommes de terre aux lardons, salade aux dés de jambon

Name: Ecrasée de pommes de terre aux lardons, salade aux dés de jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sachets de Purée MOUSLINE Saveur à l’ancienne Ecrasée de pommes de terre; 150 g de Dés de Jambon; 100 g de lardons Allumettes Fumés; 1 sachet de salade feuille de chêne; 200 g de champignons de Paris; 1 petit oignon; 1 gousse d'ail; 1 citron; 2 tomates grappes; 1/2 cuillerée à café de thym; 400 ml d'eau; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 10 g de beurre; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillerée à café de moutarde; 1 cuillerée à café de miel

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 sachets de Purée MOUSLINE Saveur à l’ancienne Ecrasée de pommes de terre

150 g de Dés de Jambon

100 g de lardons Allumettes Fumés

1 sachet de salade feuille de chêne

200 g de champignons de Paris

1 petit oignon

1 gousse d'ail

1 citron

2 tomates grappes

1/2 cuillerée à café de thym

400 ml d'eau

300 ml de lait demi-écrémé UHT

10 g de beurre

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe d'huile de sésame

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillerée à café de moutarde

1 cuillerée à café de miel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

21,14

Grammes

Graisses saturées

5,29

Grammes

Fibres

5,62

Grammes

Protéines

19,65

Grammes

Glucides

39,93

Grammes

Sucres

7,80

Grammes

Energie

419,76

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Epluchez les champignons et coupez-les en lamelles. Citronnez-les. Coupez les tomates en quartiers. Préparez la vinaigrette en fouettant le vinaigre avec le miel et la moutarde puis ajoutez progressivement les huiles. Dans un saladier mélangez la salade, les champignons, les tomates, les dés de jambon et la vinaigrette.

Etape

Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec les allumettes pendant 5 minutes. Préparez les sachets d'Ecrasée de pommes de terre selon le mode d'emploi et ajoutez le mélange allumettes-oignon, le thym. Salez et poivrez.

Etape

Servez l'Ecrasée de pommes de terre avec la salade.

Recette Ecrasée de pommes de terre aux lardons, salade aux dés de jambon

Ingrédients

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