Titre

Emincés de poulet aux dattes sauce au café

SRH Times
18 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
4 escalopes de poulet
150 ml d'eau
10 dattes
15 g d'amandes effilées
1 cuillerée à café de sauce soja
1 cuillerée à soupe de miel
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutriments
Glucides 16.1 g
Energie 224.4 kcal
Matières Grasses 7.1 g
Fibres 1.5 g
Protéines 24.1 g
Graisses saturées 0.9 g
Sodium 335.7 mg
Sucres 12.3 g
SRH Times
18 min

Coupez les escalopes en fines lamelles. Séparez chaque datte en deux moitiés.

Entourez chaque moitié de datte d'une lamelle de poulet et maintenez la lamelle avec un pic en bois.

Diluez le Nescafé dans l'eau, ajoutez le Fond de Volaille, la sauce soja et le miel.

Dans une poêle chaude avec l'huile, faites revenir vos roulés de poulet aux dattes et les amandes à feu moyen environ 5 minutes. Salez, poivrez.

Ajoutez la sauce à base de café et faites cuire 1 à 2 minutes à feu vif. Servez aussitôt.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez de tagliatelles fraîches ou d'une purée de pommes de terre.

Profitez des protéines d'excellente qualité de la viande de poulet, le tout avec très peu de matières grasses et beaucoup d'originalité !!