Emincés de poulet façon tajine

Name: Emincés de poulet façon tajine
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI; 200 ml d'eau; 1 carotte; 2 courgettes; 50 g de raisins secs; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café rase de cannelle

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI

200 ml d'eau

1 carotte

2 courgettes

50 g de raisins secs

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café rase de cannelle

Glucides	18.3 g
Energie	219.9 kcal
Matières Grasses	5.7 g
Fibres	2.5 g
Protéines	24.7 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	326 mg
Sucres	11.6 g

Coupez le poulet en lanières. Lavez et coupez les courgettes en dés. Pelez et coupez la carotte en petits dés.

Mettez l'huile dans une sauteuse et faites dorer le poulet environ 2 minutes à feu vif. Ajoutez les courgettes, les dés de carotte, mélangez et faites cuire à nouveau 3 minutes à feu vif.

Ajoutez 200 ml d'eau, le fond, la cannelle, les raisins secs et versez l'eau. Mélangez et laissez mijoter à petite ébullition environ 5 minutes. Inutile de saler.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une note plus sucrée salée, remplacez les raisins par des pruneaux.

Une bonne source de protéines à compléter avec un mélange de semoule et de pois chiche pour les glucides.

Emincés de poulet façon tajine

Ingrédients

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